سلطة التونة تحمي قلبك! نعم حيت أكدت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة هارفارد الأميركية، التي تؤكد ان تناول التون مرتين في الأسبوع بانتظام على مدى فترات طويلة يحد من خطر الوفاة الناجم عن أمراض القلب بنسبة 33 في المئة، وذلك مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولونها.
وكشفت النتائج أن دهون الأوميغاء3، الموجودة بالأسماك الغنية بالزيت مثل التونة والسلمون، تحميك من الإصابة بعدم انتظام ضربات القلب، التي قد تكون قاتلة في الكثير من الأحيان، كما تسهم هذه الدهون في خفض ضغط الدم المرتفع والحد من ضربات القلب السريعة.
وأضاف الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون أسماك التونة ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع الواحد تنخفض فرص وفاتهم الناجمة عن أمراض القلب بنسبة 50 في المئة، مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون التونة أقل من مرة واحدة في الأسبوع.
لهذا سيدتي لاتبخلي على عائلتكي بوصفات التونة الشهية والسهلة
وكشفت النتائج أن دهون الأوميغاء3، الموجودة بالأسماك الغنية بالزيت مثل التونة والسلمون، تحميك من الإصابة بعدم انتظام ضربات القلب، التي قد تكون قاتلة في الكثير من الأحيان، كما تسهم هذه الدهون في خفض ضغط الدم المرتفع والحد من ضربات القلب السريعة.
وأضاف الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون أسماك التونة ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع الواحد تنخفض فرص وفاتهم الناجمة عن أمراض القلب بنسبة 50 في المئة، مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون التونة أقل من مرة واحدة في الأسبوع.
لهذا سيدتي لاتبخلي على عائلتكي بوصفات التونة الشهية والسهلة
هذا الصيف تمتع بهذه سلطة مثالية؛ سلطة الخضار الملونة، سهلة، طازجة وصحية جدا من مطبخي الطبق الذواق
المكونات
200G من التونة الطازجة
100g من الطماطم
1 فلفل أصفر كبير
1 خيار صغير
50G من البقدونس
50G من الجبن حسب ذوقك
2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
قليل من الملح
قليل من الفلفل الأسود
قليل من الكمون اعتمادا على ذوقك
قطرات من الخل الأبيض
الطريقة
نقوم بغسل الخضار جيدا، ونقطع الخيار والفلفل الأصفر، ثم تضاف الطماطم (انا احب الطماطم الصغيرة جدا او ما يسمى كرز الطماطم لأنها حلوة المذاق)، والتونة الطازجة وعصير الليمون وقليل من الملح وقليل من الفلفل الأسود، قليل من الكمون اعتمادا على ذوقك، نقوم ب تحريك الكل بلطف.
ونضع خليط من السلطة في طبق التقديم ثم نضيف لمسة من البقدونس والجبن وقطرات من الخل الأبيض.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق