السبت، 30 أغسطس 2014

طريقه سهله لعمل بسكويت الشكولاته

   تعتبر الشكلاطة معشوقة الجميع, الكبير منا وصغير حيت تعتبر من اكتر المأكولات شعبية على
 الصعيد العالمي...  والمكون الأساسي لمجموعة الحلويات جميعها تشترك في كونها مشتقة من الكاكاو
 المادة المستخرجة من ساق شجرة الكاكاو
لعشاق الشكلاطة...اليوم يقدم لكم الطبق الذواق; بسكوت شكلاطة اللذيذ جدا والسهل يمكن تقديمه مع
 مشروبات ساخنة و كذالك المشروبات الباردة. هذا البسكويت الشكلاط يسم كذالك ب (الشوكوبرانس) نسبة للأمير ويليام
 الذي يعشق هذا النوع من بسكويت او كيك بسكويت حيت قدمت في حفل زفافه 
آمل ان تنال إعجابكم هذه الوصفة اللذيذة وا الرائعة



المكونات 
100ع من الزبدة 
4 ملعقة صغيرة من السكر الناعم 
8 ملاعق كبيرة من الكاكاو الداكن 
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا 
80G من القشدة الطازجة 
زجاجة من الحليب المكثف المحلى (397ع) 
500ع من البسكويت الشاي (سحقت تقريبا) 
يمكنك إضافة بعض المكسرات (الجوز واللوز ...) أو الفواكه المجففة (الزبيب، المشمش، الكرز) حسب على ذوقك :)  

الطريقة كتالي
أولا وقبل كل شيء؛ وضع مقلاة على الموقد على نار هادئة 
ثم تضاف الزبدة.


عندما تذوب الزبدة نضيف السكر الناعم ثم نحرك جيدا!


إضافة الكاكاو بعدما نتأكد ان السكر ناعم ذاب تماما؛مع التحريك المستمر. 


إضافة مسحوق الفانيلا.


 إضافة القشدة الطازجة والحفاظ على التحريك المستمر. 


ثم يضاف الحليب المكثف المحلى 


إضافة  بسكويت  شاي حيت يجب علينا تقطيعه كما تشاهدون في الصورة ادناه


ثم يحرك بلطف! 
نزيله من على النار ثم نحرك حتى يشرب البسكويت الخليط السائل


نضعه في بلاستيك غدائي ونقوم بلفه كما تشاهدون في الصورة




نضعه في التلاجة او ما يسمى بالمبرد لمدة ساعتين ثم يقطع ويقدم باردا. أتمنى ان هذه الوصفة قد نالت إعجابكم


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق