الأحد، 14 سبتمبر 2014

سطلة الفواكة الطازجة مع قالب الأناناس

  سطلة الفواكة  الطازجة مع قالب الأناناس
دائما نسارع لتناول الحلويات ومقبلات بشتى أنواعها بسبب ما نتعرض له من إغراأت يقدمها لنا صانعو الحلوى، بالتفنن وإبداع فى طرح طرق وأساليب مبتكرة لتزينها، وبسبب ذلك ننصرف عن تناول الفاكهة ليس نحن فقط بل حتى الصغار منا،لهذا يمكننا تقديم سلطة الفواكة بطرق شهية ،جذابة وصحية اليوم نقدم لكم سلطة الفواكه الطزجة بقالب الأناناس



المكونات 
نصف الأناناس 
خليط من الفواكه الطازجة 
50ml  من الفانيليا 
100ml من عصير الليمون
 يوغرت طبيعي



كيفية عمل سلطة الأناناس الطازجة

أولا قطع الأناناس لنصف، وقم بإزالة  اللب الأناناس بواسطة ملعقة.
في وعاء كبير. ضعي مزيج من الفواكه الطازجة ( يمكن إستخدام  اللب الأناناس في الحشوة) مع  يوغرت طبيعي  والفانيليا ثم مزجها جيدا.
وضع خليط من الفواكه والفانيليا في نصف الأناناس، يمكنك إضافة أي نوع من الفاكهة على جانب طبق التقديم.
  أخيرا؛ صب عصير الليمون على السلطة للحفاظ على النكهة الطبيعية ولون الفاكهة تقدم باردة.. اتمنى ان تنال هذه الوصفة إعجابكم؛ كما يمكينني الرد على أي إستفسار.
يمكن إضافة الكريما المخفوقة والمكسرات لتضيف الى طبقكي الميزة والشكل الذي تريدينه وبالطعم الذي تحبينه.

السبت، 13 سبتمبر 2014

سلطة التونة الرائعة !! سلطة التونة تحمي قلبك!?

 سلطة التونة تحمي قلبك! نعم حيت أكدت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة هارفارد الأميركية، التي تؤكد ان تناول التون مرتين في الأسبوع بانتظام على مدى فترات طويلة يحد من خطر الوفاة الناجم عن أمراض القلب بنسبة 33 في المئة، وذلك مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولونها.
وكشفت النتائج أن دهون الأوميغاء3، الموجودة بالأسماك الغنية بالزيت مثل التونة والسلمون، تحميك من الإصابة بعدم انتظام ضربات القلب، التي قد تكون قاتلة في الكثير من الأحيان، كما تسهم هذه الدهون في خفض ضغط الدم المرتفع والحد من ضربات القلب السريعة.

وأضاف الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون أسماك التونة ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع الواحد تنخفض فرص وفاتهم الناجمة عن أمراض القلب بنسبة 50 في المئة، مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون التونة أقل من مرة واحدة في الأسبوع.
لهذا سيدتي لاتبخلي على عائلتكي بوصفات التونة الشهية والسهلة
 هذا الصيف تمتع بهذه  سلطة مثالية؛ سلطة الخضار الملونة، سهلة، طازجة وصحية جدا من مطبخي الطبق الذواق


المكونات 
200G من التونة الطازجة 
100g من الطماطم 
1 فلفل أصفر كبير 
1 خيار صغير 
50G من البقدونس 
50G من الجبن حسب ذوقك 
2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون 
قليل من الملح 
قليل من الفلفل الأسود 
قليل من الكمون اعتمادا على ذوقك 
قطرات من الخل الأبيض

الطريقة

نقوم بغسل الخضار جيدا، ونقطع الخيار والفلفل الأصفر، ثم تضاف الطماطم (انا احب الطماطم الصغيرة جدا او ما يسمى كرز الطماطم لأنها حلوة المذاق)، والتونة الطازجة وعصير الليمون وقليل من الملح وقليل من الفلفل الأسود، قليل من الكمون اعتمادا على ذوقك، نقوم ب تحريك الكل بلطف. 
  ونضع خليط من السلطة في طبق التقديم ثم نضيف لمسة من البقدونس والجبن وقطرات من الخل الأبيض.